POLITICA AMBIENTALE

L’Hotel Catania Centro, consapevole che il turismo rappresenta un’ attività antropica a notevole impatto ambientale, si impegna a condurre le proprie attività nel campo della ricettività turistica in armonia e nel rispetto del proprio ambiente naturale cercando così di garantire alla collettività maggiori garanzie sulla tutela dell’ambiente. L’organizzazione ritiene che il rispetto della legislazione ambientale vigente sia il punto di partenza ed il requisito minimo per la gestione degli aspetti ambientali e “assume”, quale obiettivo di qualificazione, gli impegni previsti dall’implementazione di un Sistema di gestione ambientale conforme allo standard internazionale volontario UNI EN ISO 14001/2004.
La Direzione dell’Hotel Catania Centro crede pertanto nello sviluppo delle proprie attività per l’erogazione dei servizi di ricettività alberghiera orientate verso la Sostenibilità e la Compatibilità ambientale, mirando al conseguimento di obiettivi e traguardi ambientali ed al consolidamento di prassi che – oltre a soddisfare pienamente tutti gli obblighi di legge – permettano un costante miglioramento dell’efficienza ambientale.
La Direzione è consapevole che i risultati orientati all’eccellenza ambientale sono realistici solo a precise condizioni e per questo è decisa a puntare al coinvolgimento del personale e alla sensibilizzazione dei propri clienti e delle parti interessate.
L’impegno che l’azienda condivide con il personale è pertanto finalizzato a:

orientare prioritariamente i processi aziendali verso la diminuzione degli impatti ambientali, attuando ogni sforzo in termini organizzativi, operativi e tecnologici per prevenire l’inquinamento dell’acqua, dell’aria e del suolo;
mantenere una corretta comunicazione sugli aspetti peculiari della gestione ambientale operata sia all’interno che all’esterno del sito ;
rispettare la normativa e i regolamenti ambientali applicabili all’attività ed ogni altro requisito sottoscritto e garantire il costante aggiornamento legislativo;
assicurare l'impegno di tutti nella individuazione dei problemi relativi alla gestione ambientale, il loro controllo e l’eventuale attuazione di azioni di tutela;
promuovere l’adozione di corretti comportamenti ambientali da parte dei fornitori e delle imprese che lavorano per conto dell'Organizzazione, incoraggiandoli, ove necessario, ad un continuo miglioramento e a scelte più efficaci ai fini della prevenzione dell’inquinamento;

mantenimento e miglioramento dell’efficacia e dell’affidabilità del proprio Sistema di Gestione Ambientale certificato nel 2005 da un Ente accreditato;
controllare periodicamente le performance ambientali ed il sistema di gestione della struttura e la conformità con la politica ambientale, anche tramite la messa in opera di un sistema di self-audit, affidandosi a una Organizzazione esterna di consulenza certificata;
assicurare una adeguata formazione e sensibilizzazione di ogni risorsa rispetto ai compiti che deve svolgere;
analizzare e ottimizzare i consumi energetici attraverso il miglioramento dei processi, delle attività, dei servizi e degli impianti, nonché la promozione di comportamenti ambientalmente responsabili;
analizzare e ottimizzare i consumi dei prodotti, materie prime e risorse;
promuovere e sostenere le iniziative locali atte a sensibilizzare ed informare i visitatori sui temi ambientali.

Per il conseguimento dei sopraccitati obiettivi, l'organizzazione ha messo a disposizione risorse economiche ed umane delegando ed istruendo apposito personale, oltre che affidandosi a esperti del settore.
Gli obiettivi/traguardi/programmi ambientali fissati dall’Hotel Catania Centro sono dettagliatamente esplicitati nell’ALL (MA-3)/1 “Obiettivi, Traguardi, Programmi” e diffusi in riunioni con gli addetti ed attraverso affissione nelle bacheche del personale, oltre che disponibili agli stakeholders .
Tali obiettivi sono poi trasferiti in obiettivi/reparto se ciò è ritenuto opportuno dalla Direzione e dal Responsabile Ambientale in base alla natura ed alla portata dello specifico obiettivo. In funzione di ciò, la Direzione definisce, anche in sede di riesame, i mezzi e le risorse necessari al raggiungimento di essi in tempi definiti.